Bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên ăn bao nhiêu đường mỗi ngày?

Người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 ngoài việc loại bỏ hoàn toàn rượu khỏi chế độ ăn uống, cũng phải rất cẩn thận với lượng đường bổ sung mỗi ngày.

Tác hại của đường với người bệnh gan nhiễm mỡ độ 2

Đầu tiên, tại sao đường (tất cả các loại carbohydrate) lại có hại cho sức khỏe của bạn và đặc biệt xấu cho gan nhiễm mỡ? Thật ra, nó khá đơn giản: lượng đường dư thừa sẽ chuyển hóa thành chất béo, vì vậy mặc dù bạn không trực tiếp tiêu thụ chất béo không lành mạnh, nhưng cuối cùng lượng chất béo trong cơ thể vẫn tăng lên.

Điều này xảy ra với tất cả lượng đường dư thừa trong cơ thể (tuy rằng đường vẫn cần thiết để cung cấp năng lượng cho tế bào và cơ thể của chúng ta) nhưng có một điểm làm việc hấp thụ nhiều đường gây hại nhiều hơn cả hấp thụ chất béo thông thường. Đó là việc chuyển hóa đường thành chất béo được thực hiện bởi gan, điều này làm gan phải hoạt động căng thẳng hơn.

Vậy lượng đường được khuyến nghị để thêm mỗi ngày là bao nhiêu? Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, lượng đường tối đa mà một người trưởng thành nên ăn mỗi ngày là 37,5 gram cho nam giới và 25 gram cho phụ nữ.

Tuy nhiên, những con số này dành cho những người khỏe mạnh và điều đáng nói là những người khác nhau lại cần có chế độ bổ sung đường khác nhau: nếu bạn cực kỳ năng động, không thừa cân hoặc đơn giản là bạn có sự trao đổi chất tuyệt vời, thì bạn có thể không gặp vấn đề gì với một chút đường. Tuy nhiên, ở một số người, việc hấp thu lượng đường ít lại dẫn đến một số tác hại tiêu cực.

Sự thật là chế độ ăn kiêng không cần thiết phải thêm đường. Đường có thể làm cho các món ăn trở nên ngon hơn nhưng nó chứa một lượng calo rỗng, có hại, đặc biệt đối với người mắc gan nhiễm mỡ. Những loại đường này không chỉ là đường kính trắng mà chúng ta vẫn thường sử dụng, nó có thể là sucrose, glucose, fructose,…

Tất cả những chất này thêm vị ngọt giúp cho các món ăn ngon hơn, nhưng cũng có rất nhiều calo và chất béo làm cho cơ thể và gan của bạn hoạt động vất vả hơn. Cố gắng tránh xa các loại thực phẩm này và tiêu thụ càng ít đường càng tốt. Luôn nhớ rằng là bạn càng tiêu thụ ít đường, sức khỏe của bạn sẽ càng tốt hơn.

Quá nhiều đường trong chế độ ăn sẽ không tốt cho gan
Quá nhiều đường trong chế độ ăn sẽ không tốt cho gan

Vậy nên hấp thụ lượng đường là bao nhiêu nếu bị bệnh gan nhiễm mỡ độ 2?

Tốt nhất, bạn nên loại bỏ hoàn toàn tất cả các loại đường khỏi chế độ ăn uống. Điều này áp dụng cho tất cả các loại đường chế biến, từ đường kính trắng, đến tất cả các loại xi-rô, glucose, fructose và các chất phụ gia tương tự khác, bao gồm tinh bột và các chất thay thế đường.

Trên thực tế chúng ta không thể cắt bỏ hoàn toàn việc đường cũng như các chất tương tự được hấp thụ vào cơ thể. Chúng có mặt trong hầu hết các thức thực phẩm hàng ngày, đôi khi chúng ta tiêu thụ một loại sản phẩm mà còn trong biết trong đó có đường. Do đó, điều cần ghi nhớ là bạn cần tiêu thụ càng ít đường càng tốt. Tương tự với tất cả các loại thực phẩm khác. Hãy nhớ rằng mục tiêu của bạn là ngừng hoàn toàn việc thêm đường hoặc bất cứ thứ gì tương tự. Nhưng nếu không thể, hãy giảm số lượng càng nhiều càng tốt (nên giảm đến 90%) là việc mà người mắc bệnh gan nhiễm mỡ độ 2 nên thực hiện.

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên hạn chế tối đa lượng đường tiêu thụ
Bệnh nhân gan nhiễm mỡ nên hạn chế tối đa lượng đường tiêu thụ

Có nên hạn chế hấp thụ đường từ trái cây?

Mặc dù trái cây có rất nhiều đường, nhưng may mắn thay, chúng không lọt vào danh sách này. Các bác sĩ khuyến cáo nên có chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả: chúng có một lượng đường vừa phải, có chất xơ, vitamin và khoáng chất và được coi là đường tự nhiên. Trái cây vẫn luôn là nguồn cung cấp đường tự nhiên và an toàn cho cơ thể người từ khi con người còn chưa tạo ra lúa mạch hay lúa gạo.

Vậy trái cây sấy thì sao? Trái cây sấy có thể tích giảm đi rất nhiều do mất nước, cùng với đó là lượng đường không mất đi. Việc sử dụng trái cây sấy khiến cho lượng đường được hấp thụ vào cơ thể khó kiểm soát. Tuy rằng đường này vẫn an toàn nhưng chúng ta vẫn không nên sử dụng trái cây sấy. Cùng với đó, không phải chúng ta có thể tiêu thụ bao nhiêu hoa quả tươi tùy ý, vài quả dứa hay một quả dưa hấu trong một ngày là quá nhiều. Hãy sử dụng hoa quả như một loại đồ ăn nhẹ sẽ hợp lý hơn cả.

Dù lượng đường khuyến nghị cho người khỏe mạnh được đưa ra ở trên nhưng tốt nhất bạn nên hạn chế đến mức tối thiểu hấp thụ các loại đường để tốt cho việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 2.

Nguồn: https://www.fattyliverdiary.com/fatty-liver-and-sugar-how-much-to-eat-per-day/

Để được chuyên gia tư vấn miễn phí về bệnh gan, hãy gọi ngay tổng đài 1800.8019 (Trong giờ hành chính) hoặc 094.829.9119 (Ngoài giờ hành chính).

HEPOSAL - PHÒNG NGỪA BIẾN CHỨNG VIÊM, XƠ GAN

Heposal

TPBVSK HEPOSAL là giải pháp chuyên biệt giúp phục hồi tổn thương do viêm, xơ gan, phòng ngừa biến chứng nhờ sự kết hợp của Ưng Bất Bạc (được chuyển giao từ Bằng sáng chế của Mỹ) và Phosphocomplex (dạng bào chế công nghệ cao, tăng hấp thu so với Silymarine thông thường).

  • - Phục hồi tổn thương viêm, xơ gan do rượu bia, virus viêm gan B, C, hóa chất...
  • - Hỗ trợ tăng cường chức năng gan, hạ men gan, giảm các phản ứng viêm tại gan.
  • - Hỗ trợ giảm hình thành các tế bào gan xấu: xơ gan,...
BẰNG SÁNG CHẾ CỦA MỸ
100% THẢO DƯỢC
HIỆU QUẢ NHANH
CÔNG NGHỆ phytosome

Bài viết khác

Hỗ trợ trực tuyến

ĐẶT MUA HEPOSAL

                   

-Gía bán: 360000đ

-Giao hàng tận nhà, miễn phí vận chuyển khi mua từ 2 hộp hoặc chuyển khoản trước

Tổng giá:
heposal
Hotline miễn cước: 1800 1796